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【新闻】蓝矾韭菜使用波尔多液低毒杀菌剂不用担忧隐脉杜鹃

发布时间:2020-10-18 17:22:53 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

新鲜韭菜上竟有蓝色粉末,摸一摸还会染蓝手指。蓝色粉末到底是什么,对人们有没有伤害呢?

中国农药第一网给大家蓝色粉末的背后的故事。

蓝矾韭菜”商贩为了保鲜而给蔬菜喷上了蓝矾水,过量食用可能造成铜中毒。这种用蓝矾水作为保鲜剂的说法仅仅是网友们的猜测。

上海市农药检定所研究院汪传炳给大家解释道首先要确定韭菜上的蓝色粉末是不是蓝矾,不能听信一面之词。就算是波尔多液的话,波尔多液主要是用硫酸铜和石灰配出来的,硫酸铜就是蓝矾的主要成分。波尔多液是我国允许使用的低毒杀菌剂,硫酸铜也极易溶于水的,通过洗菜就能去掉大部分的残留。

所以对于蓝矾韭菜”市民不要恐慌,只要在洗菜的过程中认真清洗即可。

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