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扬城星级酒店探索互联网线上下单门店自取

发布时间:2020-07-13 21:41:03 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

????原文标题:扬城星级酒店探索“互联网+”

??? 本报记者?赵天

????6.4元的酒店自制酸奶、17元的特制面巾、48元的手工马卡龙、60元的旅行洗漱套装……如果不是亲眼所见,你一定不会相信这是扬城一家五星级酒店制作和网上销售的产品。

????连日来,记者走访了解到,高端星级酒店正以低价网售、调整人均消费等方式迎合年轻消费群体,尝试发力社区餐厅、打造电商平台等,以迎合大众需求,吸引普通消费者,寻求餐饮新常态下的发展新路线。

????“把酒店里的食品、用品以及装饰品搬到了线上,消费者可以随时购买。特色甜品、茶饮颇受欢迎。”扬州金陵大饭店相关负责人表示,最近,酒店官方微信开辟了网络销售平台,消费价格同社会酒楼相当,希望通过实实在在的让利促销,让老百姓愿意来酒店消费。

????据介绍,在这家酒店的网络销售平台上,普洱茶、红茶、酸奶、蛋糕等价格亲民,都是热卖商品。平台上还提供了客房、餐饮预订等业务。目前,线上下单的商品支持当天门店自取,未来或可送货上门。这家酒店还调整了高、中、低档菜品的比例,定位向“百姓餐桌”转型,吸引周边社区、写字楼的顾客。

????这位负责人表示,五星级酒店只有迅速调整市场定位,迎合大众消费需求,再加上个性服务、精准营销和产品特色,才能适应变化了的市场。

????纵观扬州星级酒店,大家不约而同选择“放下架子”,调整餐饮结构,转型发展谋出路。迎宾馆开设“7吃8吧阳光餐厅”,这是一个面向大众消费群体的零点餐厅,消费者既可以享受平价菜,又能享受星级酒店的环境与服务;绿地福朋·喜来登酒店主打“家庭牌”,不定期推出半价亲子自助餐,赠送3D电影票;而香格里拉大酒店则通过承接各种商业会务和外事活动来带动餐饮,提高入住率。

????扬城餐饮业在大众餐饮的带动下逐步回暖。据统计,上半年扬州餐饮业实现零售额57.14亿元,同比增长23.1%,预计下半年继续回升。

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