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冬天吃羊肉进补该注意的禁忌

发布时间:2020-03-04 14:13:44 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

冬天吃羊肉进补该注意的禁忌

冬天吃羊肉进补该注意的禁忌

特别提示:

一、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。由于羊肉中往往夹杂着病菌和寄生虫,因此吃涮羊肉时要选经过质检的羊肉片,并且涮至熟透。

二、羊肉大热,醋性甘温,与酒性相近,两物同煮,易生火动血。因此羊肉汤中不宜加醋,平素心脏功能不良及血液病患者应特别注意。

三、《本草纲目》记载:“羊肉以铜器煮之:男子损阳,女子暴下物;性之异如此,不可不知。”这其中的道理是:铜遇酸或碱并在高热状态下,均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物,两者共煮时,会

产生某些有毒物质,危害人体健康(健康食品)。

四、肝炎病人过多食用羊肉,可加重肝脏负担,导致发病。

五、吃羊肉后马上喝茶,容易发生便秘(便秘食品)。

六、羊肉温热而助阳,一次不要吃得太多,最好同时吃些白菜、粉丝等。

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