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【消息】腌菜的做法大全俩种腌菜的秘方介绍

发布时间:2021-01-02 21:51:11 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

许多人在家都可能吃到过腌菜,下面我就为你介绍俩种在家自己动手可以做的腌菜方法,一起学习下吧。

俩种腌菜的做法介绍

脆爽可口,解腻助消化,简单而又美好的开胃小菜。秋冬之际,怎能错过?

天哪!当我吃到酸甜脆爽腌黄瓜的时候,味蕾瞬间苏醒了。

为了想吃就能吃到,最好的办法就是自己做!做为急性子吃货,立马向腌菜高手奶奶请教了快手腌菜秘方,今天做好明天就能吃啦!想做的赶紧收藏~

秘制爽口腌菜

糖醋萝卜的做法

食材

萝卜/小米椒/生姜/糖/盐/白醋

做法

1.将萝卜切成条,撒上盐搅拌均匀,腌制半小时左右。

2.将红辣椒切小圈,生姜切丝备用。

3.将腌好的萝卜用水洗一下,装入罐子里。

4.放入切好的小米椒、姜丝,撒上白糖,倒入白醋没过萝卜即可。

5.最后盖上盖子,放冰箱一晚上第二天就可以吃啦!

腌黄瓜的做法

食材

黄瓜/生姜/大蒜/花椒/干辣椒/酱油/盐/糖/白酒

做法

1.将黄瓜切成条,用盐腌制半天左右,腌出多余水分。

12 许多人在家都可能吃到过腌菜,下面我就为你介绍俩种在家自己动手可以做的腌菜方法,一起学习下吧。

2.将腌出的水倒掉,然后把黄瓜条晾干。

3.将酱油烧热,煮沸后加入适量的糖,盛出放凉备用。

4.将干辣椒剪成小段,热锅下油,将花椒和干辣椒炒香,盛出备用。

5.将晾干的黄瓜条放入罐中,放入按扁的大蒜、姜丝,一小盖白酒,花椒油,酱油没过黄瓜,放冰箱冷藏一晚上。

两样都是前一天做好,第二天就可以吃的小菜!心急的吃货趁着周末就可以做起来啦~放在玻璃罐子里也是貌美的不得了~

晚上就把粥预约好,第二天起来就把腌好的黄瓜萝卜拿出来,糖醋萝卜味道清新,解腻爽口~腌黄瓜充分入味,口感清脆~

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