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【新闻】万卫东局长率队考察云南畜牧产业细柄草属

发布时间:2020-10-18 16:37:26 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

万卫东局长率队考察云南畜牧产业

湖北畜牧兽医网

全国讯:3月8日,万局长一行在云南省、曲靖市、富源县畜牧局相关人员的陪同下,参观考察了位于云南省富源县的东恒集团经贸有限公司。

万局长一行首先听取了东恒集团经贸有限公司总经理林祖松对该公司发展现状和远景规划的介绍,随后参观了该公司标准化“云腿”腌制加工车间以及采用欧盟标准和GMP标准相结合发酵肉加工车间。

万局长对该公司“依托地方品种的保护、开发、利用,从源头开始抓起,实现从种源配套、饲养规范、技术配套、肉猪回收加工全过程质量控制和可追溯管理,打造中国高档肉制品品牌”的理念给予了高度的评价。

考察中,大河乌猪“育种-养殖-回收-加工”的“全产业链”的经营发展模式,尤其是利用研发平台,围绕打造中国高档肉制品品牌目标,从育种、饲养和肉制品开发等多角度、全方位入手开展科研和生产工作,对生猪深加工产品的全方位开发,确保每一头猪从头到脚都能得到充分的利用,同时,保证全过程的高标准、高质量要求,都给考察团成员留下了深刻的印象。

云南东恒集团成立于2004年8月,公司占地360亩,职工670余人,总投资5.6亿元,主要从事国家级猪种“大河乌猪”产业化的综合开发,是一个集饲料生产、大河乌猪培育、肉猪屠宰加工、云腿生产加工、发酵肉制品生产加工为一体的农业产业化省级重点龙头企业。

2009年,公司引进欧盟先进生产设备和工艺,建成全国第一条发酵肉生产线,目前已全部投产使用。公司年可屠宰肉猪20万头,腌制火腿1500吨,加工高档肉制品6000吨,生产有大河乌猪鲜肉、冻肉、火腿、发酵肉制品四个类别的肉产品。在北京、上海、广州、山东等地设有销售机构,2011年销售收入3个亿。主要产品“富云”牌火腿产品被评为“中国名优食品”。

公司采取“三推一回收”的方法建立“公司+基地+农户”联接,开展农民养殖致富工程,既把工厂化的生产标准化引入千家万户,又把千家万户的小单位生产引入生产化运作,打造从地头到餐桌“一条龙”产业链的食品安全保障模式,致力于打造中国高端肉制品品牌。

公司在生产经营过程中始终坚持“猪好肉才好”的核心思想,高起点、高标准建设大河乌猪封闭式完整产业链,打造中国高档肉制品品牌,引领发酵肉制品行业发展。在产、加、销生产链中,始终坚持做到源头有保障、全程有管理、品质有保证,先后获得了国家、省、市、县多项认证、奖励和荣誉。

陪同考察的有省畜牧兽医局总畜牧师洪齐、办公室主任易俊东、计划财务处处长牛捍卫、黄冈市畜牧兽医局局长凌家瑞、武汉三镇食品有限公司董事长郭汉桥。

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