液压油滤芯厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
液压油滤芯厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

如何品鉴龙井茶《资讯》

发布时间:2020-08-26 17:15:11 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

养生之道网导读:龙井茶形体纤细,好似一枚枚精致的芽叶书签,色泽微黄,味香纯正;冲泡后汤色碧绿明亮,芽叶一旗一枪,或两叶抱芽如花朵绽放,簇……

龙井茶形体纤细,好似一枚枚精致的芽叶书签,色泽微黄,味香纯正;冲泡后汤色碧绿明亮,芽叶一旗一枪,或两叶抱芽如花朵绽放,簇立杯中交错辉映,芽叶直立,上下浮沉,徐徐如生,宛如青兰初绽,翠竹争艳。品饮香馥若兰豆,滋味甘醇鲜爽,齿颊留芳,沁人肺腑。

龙井茶的特点是香郁味醇,非浓烈之感,宜细品慢啜,非下功夫不能领略其香味特点;向来有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝;如比作女子,便似闺中二八佳人,居绣楼高阁,略知书识礼,或知琴棋书画,自在清高,舞姿曼妙、轻盈、体形娇柔。

品龙井我们先来看看这色:龙井茶叶不经发酵,好的茶叶多手工炒制,茶叶色泽呈翠绿或糙米色,鲜活而油润,冲泡起来,茶色碧绿明亮;冲泡绿茶得用透明玻璃杯,为能看小叶子在水中缓慢翻腾、舒展、游动、变幻,像一段小小的舞蹈,徘徊飘舞,游移浮沉,犹如兰花初绽,在去蒸烟霏中茶香袅袅。

二说这香:龙井茶香馥如兰,在绿茶中非常独特,清香持久,每一次加水,它的香味便有稍微的不同,香气自鼻自舌直冲心肺,仿佛要把这肺腑涤荡得清清澄澄。

三说这味:龙井茶一般以冲泡三道为宜,第一道茶中香馥里有淡淡的苦,喝下之后,感觉五脏六腑都给涤荡着,过三四分钟,清苦又自心底泛溢起来,舌尖留下淡淡的甘味。第二道茶香略带甘醇,舒爽易入口。第三道茶渐觉清香味转淡,依然有明显的回甘,闻着茶底清香依旧。喝过龙井三道茶后“甘香如兰,幽而不冽,味之淡然,似乎无味,过后有一种太和之气,弥沦齿颊之间,此无味乃至味也。”

四说这形:龙井茶叶全凭一双手在光滑的铁锅里运用自如的“十大手法”炒制而成,只有熟练的老师傅才能全保茶叶真味、成其美形:扁平光滑、尖削挺秀、大小匀齐、锋苗显露。

前端常用框架

电商平台

电倍优