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下饭菜干锅鸡翅

发布时间:2020-03-04 17:57:36 阅读: 来源:液压油滤芯厂家

下饭菜干锅鸡翅

下饭菜干锅鸡翅 美食杰

天气转凉,非常想吃上一次干锅鸡翅,做法简单,麻辣鲜香,鸡翅细嫩,加入一些洋葱后,这道菜的味道更加浓郁了,口感更佳哦。

【干锅鸡翅】

【主料】

鸡翅中10只

【辅料】

油适量、蒜适量、糖1勺、洋葱半颗、红椒适量、香菜适量、郫县豆瓣酱1大勺、生抽2勺、料酒1勺

【做法】

1.准备食材。

2.鸡翅改刀切成两段。

3.锅中一勺料酒,凉水入锅,

4.煮出翅中的血沫捞出。

下饭菜干锅鸡翅

5.用厨房纸吸尽水份。

6.锅中油烧热,入鸡翅炸。

7.至鸡翅表层变黄捞出备用。

8.洋葱切丝,蒜切片。

下饭菜干锅鸡翅

9.红椒和香菜切段

10.利用锅中炸过鸡翅的底油,炒香郫县豆瓣酱。

11.再加入洋葱和蒜片炒出香味 .

12.加入炸过的鸡翅翻炒。

下饭菜干锅鸡翅

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